Aliments ultratransformés : danger pour la santé des enfants | 60 Millions de Consommateurs

Crèmes dessert, portion de fromage fondu, nuggets de poulet… En tant que parent jonglant entre travail, mode de garde, devoirs et bain, difficile de se passer des aliments pour enfants tout prêts : ils sont rapides à cuisiner, faciles à conserver et souvent appréciés par les petits. Dotés de visuels rassurants (épi de blé, ourson…), nombre de ces produits donnent l’illusion d’être sains. C’est loin d’être le cas, comme le montre l’analyse que nous avons menée sur 43 produits. C’est loin d’être le cas, comme le montre l’analyse que nous avons menée sur 43 produits : 81 %  ciblant les enfants sont en réalité des aliments ultratransformés (AUT). Un chiffre qui rejoint celui de l'étude menée auprès de 20 enseignes françaises par le Club européen des diététiciens de l’enfance (88 %).

Des produits ultratransformés dès le berceau

Dans l’assiette, les AUT constituent 46 % de l’apport calorique des enfants, bien...
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